季節ごとに変わるカジュアルフレンチコース【高畑康彦シェフ】

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

Pick UPコース

“カジュアルフレンチ”
価格：お一人様 10,450 円

料理内容 食材は季節により 変更いたします

有機野菜を 多く使ったコースになります
全ての料理に野菜を使っています

6品コースになります　コース内容はお客様と話しながら組んでいきます
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【コース例】
サザエの壺焼き　柚子のジュレ
地鶏胸肉のロースト　セロリとリンゴのサラダ
スープドガルビュー　セロリのカプチーノ
イサキのポワレ　ジュドポワソンとハーブ
栃木牛のロースト　有機野菜のグリルと
ガトーショコラ　オレンジとスターアニス

このコースのシェフ

～Je vous souhaite une bonne journee～

高畑康彦シェフ

某ホテルフランス料理レストラン、新宿フレンチレストラン、白金レストラン、赤坂ワインバー、六本木会員制レストランで料理長をしてきました。・皇太子(現在天皇陛下)・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理、芸能界へのケータリング　出張料理を始め熊本、姫路、大阪などにも出張あり。年出張数220日以上。某高級外車企業様のレセプション料理も担当。幕張メッセで某食品会社様のコンサル。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。