新鮮な有機野菜と厳選素材【手塚勉シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
化学調味料は一切使いません。
契約農家より仕入れる新鮮な有機野菜、その他厳選した素材の持ち味を活かした優しい味付けのお料理をご提供致します。
※アレルギーや苦手な食材等の変更もお気軽にお問い合わせ下さい。
※ご要望にお応えしたコース内容に変更する事が可能です。
※大皿（例・８名様の場合 ４名盛り×２皿）に盛り付けて提供致します。
※銘々盛りは料金＋、6名様以上の場合はサポートスタッフを１名同行させて頂きます。
お客様にゆっくりお食事を楽しんで頂く為サービスも全て行いますので１名分の交通費のご負担をお願い致します。
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【コース例】
有機カラフルトマトのカプレーゼ
アボカドとタコワサのタルタル仕立て
イベリコ豚のパテと生ハムとサラミの盛り合わせ
契約農家より 彩り有機野菜のバーニャカウダ 特製ソース
シェフ自慢のパスタ
天使の海老のグリル ニンニクアンチョビソース
熟成ブラックアンガス牛上ロース肉のタリアータ仕立て
ドルチェ
このコースのシェフ
手塚勉シェフ
農家直送の有機野菜、厳選した素材を活かした優しいお料理を提供致します。 フランス・イタリア・和のテイストを取り入れたお店の味をご自宅でゆっくりご堪能下さい。
赤坂、四谷三丁目にお店をOpenさせ、現在もオーナーシェフとして厨房に立ち、お客様の笑顔を頂戴する為に日々精進しております。 フランス料理・イタリア料理、両方のシェフ経験もあり、スタンダードからジビエ、和のテイストまで、型にとらわれない幅広いお料理を提供致します！ 素材の持ち味を活かす優しいお料理はお子様からご年配の方まで幅広い層にご支持頂いております。 急なご依頼でもスケジュールが合えばご依頼を承ります。 指定エリア外からのご要望がご座いましたら遠慮なくご相談下さい。
お客様からの声
すごく手際よく提供されるお料理、とても美味しかったです。
品数が多くて、楽しめました。
小さい子がいるのもあり、外に出かけるよりもずっと楽でよかった！
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
