シェフ厳選の食材を堪能！こだわりディナーコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

季節を感じるイタリアンコース

市場で仕入れた魚など旬食材をふんだんに使った、
自家製手打ちパスタも味わえる全7品コース（17,600円/名）
＜本田和樹シェフ＞

～シェフの紹介～
イタリアン、フレンチ、和食、マクロビオティックなど、様々なジャンルをご経験！
素材に探求心を持たれ、無農薬、無肥料栽培の農業や、塩・味噌・醤油等の調味料作りや、養蜂をするほどのシェフです。

松坂牛と毛蟹を堪能する懐石料理

毛蟹、ズワイ蟹、タラバ蟹を贅沢に使い、
シェフ自慢の自家製粉手打ち蕎麦が味わえる全9品プラン（19,250円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星の料亭で修行の後、都内の割烹料理屋で店長兼任料理長や、埼玉県の会席料理「三ニ六竹亭」にて料理営業部長を歴任されたご経験！
ご夫婦2人で、真心込めてサービスして下さるシェフです。

和食シェフが織りなす四季を感じる本格和食

旬の食材を使った前菜や焼き物、
牛肉ソテーや雑炊を含め季節のデザートまで味わえる全9品コース（18,700円/名）
＜植田裕真シェフ＞

～シェフの紹介～
目黒区に3店舗、京都に1店舗を経営されており、出張料理のために和、洋、中、イタリアン、フレンチ、エスニックなど、各ジャンルのプロが在籍しております。
自社で農園や果汁園も経営されており、四季折々の食材を全国から取り寄せ、ご満足いただけるサービスを柔軟に提供できるよう活動されていらっしゃいます！