お肉をメインとしたコース【清水 愛依シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
お肉をメインとしたコースになっております。お好みに合わせてご変更も可能です。
【前菜】季節により異なりますが、お客様のご要望にお応えします。
【平打ちパスタ】ご要望に応じて常時5種以上からお選びいただけます。
【牛肉のグリル】豚肉フィレ、煮込み、鶏肉メインも可能です。
【ドルチェ】季節により異なります。
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【コース例】
季節ごとの鮮魚のタルタル サラダ仕立て
パスタ 5種より選べるソース
牛ハラミのグリリアータ サルサヴィーノロッソ
自家製フォカッチャ
季節のドルチェ
このコースのシェフ
清水 愛依シェフ
完全無添加、本場イタリアの味を皆様にお届けする出張料理人
料理経験15年以上、日本国内ホテル、都内海外レストランで修行。パスタを学ぶためフランス料理から転身、イタリア滞在5年ののち帰国、白金高輪に自身のイタリア料理店経営経験あり。 現在は視野を広げると同時に多くの方に本場のイタリアを知って頂きたいと思い出張料理を始めました。 お気軽な大皿盛りパーティ、お誕生日や大切な記念日、アレルギー、糖質制限など柔軟に対応可能です。 別途お子様プレートやお子様パスタのみもお作りできます。 すべてのコースに自家製パンをご用意いたします。
お客様からの声
シェフからご提案いただいたメニューに、＋3,000円してお願いしました。
高級食材も盛り込まれ、特別なクリスマスディナーになりました。
女性シェフならではの細かい気配り。
一品一品が上品な味付けで、大変美味しかったです。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
