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Pick UPコース

旬の味わいを堪能!おすすめ和食コース

Pick UPコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

素材に拘った季節を感じる蕎麦懐石

城下カレイやハモ、アワビなど厳選食材を使った、八月限定の全10品プラン(19,580円/名)
<野本領治シェフ>


~シェフの紹介~
ミシュラン二つ星副料理長を歴任されたご経験がある大人気の和食出張料理人!料亭のお料理とご夫婦2人の真心込めたサービスをご自宅でお楽しみ頂けます。


和牛を贅沢に味わう肉割烹コース

和食割烹での修行したシェフによる、
刺身やステーキなど和牛各部位を楽しめる全6品プラン(16,500円/名)
<青山健治シェフ>


~シェフの紹介~
非日常でかつ素敵な料理を通して幸せな時間を過ごしていただけることをモットーに活動されているシェフです!銀座のカウンター和食割烹で7年間修行を重ね、現在鉄板焼肉店で勤務されながら、出張シェフとして活動されています!


伝統文化で夏を感じられる創作和伊会席

イタリアの食材や技法を織り交ぜ、
日本料理の会席料理を現代風にアレンジした全7品プラン(18,678円/名)
<Studiocucina出張料理人>


~シェフの紹介~
Studiocucina(スタジオクチーナ)では、季節の食材からダイナミックな素材を生かしたライブ感あふれる料理を安心安全の健康面に配慮した、バランスの良いメニューに仕上げています。お子様から、ご年配の方まで皆様で楽しむことができるお料理の提供してくださいます。