【2025年8月】新規デビューシェフのご紹介

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

ビストロレストランの伝統的なフレンチ

旬野菜で多彩に仕上げたお料理と特製ソースで味わう、
国産牛ローストビーフの全8品プラン（8,000円名）
＜東出亮太シェフ＞

～シェフの紹介～
和食・焼き鳥店での修行やビストロで副料理長、神楽坂のフレンチで料理長を務めたご経験あり！和を織り交ぜたフレンチで特別感のある時間をご提供してくださいます。
コロナ禍を経て介護職や幼児食のマネジメント業務にも携わったことで、幅広い年代のお客様にも安心してご依頼いただけます。

和伊折衷の本格寿司コース

イタリアンと日本料理での経験あるシェフが提供する、
目の前で握るお寿司と前菜や椀物のプラン（16,500円/名）
＜須藤広宣シェフ＞

～シェフの紹介～
イタリアンで4年、日本料理で10年以上の経験があり、イタリアの技法と日本の繊細な味わいを融合させた和伊折衷の創作料理を得意とされているシェフ！
年間250回以上出張料理をされており、そこで培った柔軟性と技術で、お客様に寄り添ったコースを提供されていらっしゃいます！

二十四節気の移ろいを感じる懐石料理

京都吉兆での経験ある日本料理一筋のシェフが提供する、懐石7品コース（20,900円/名）
＜森史生シェフ＞

～シェフの紹介～
日本料理の本当の”出汁”と出会い、シンプルな調理法から生み出される奥深い味わいから日本料理の大きなポテンシャルにのめり込み、19歳より洞爺湖、嵐山本店、名古屋の京都吉兆での経験おありです！
現在はYouTube活動をきっかけに最大40名弱の大人数のイベントやポップアップなどの企画に携わっており、少人数を対象とした出張料理を始められたシェフです！