Pick UPコース
【新規コース紹介】季節のフレンチ【添田恵亮シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
ご紹介するシェフのお料理を体験いただいたお客様の声と共にご紹介させていただきます!
Pick UPコース
“季節のフレンチコース”
価格:お一人様 13,200 円
季節事の食材をしようして コース料理を組み立てます
食材の旬を理解して、四季を生かしたコースになります
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【コース例】
オクラとホタテ 香草オイル ブールノワゼット
パテ ド カンパーニュ 現代フランス スタイル
本日のパスタ 旨味の凝縮
甘鯛の松笠焼き ソース ヴァンブラン
和牛のロッシーニ クラッシックスタイル
本日のフルーツタルト
このコースのシェフ
シェフ×アスリート
添田恵亮シェフ
東京都内グランメゾン リストランテをはじめ海外
ドイツ などで経験を積みました。
私は ドイツの二つ星 イム シフヒェン で働きメキシコ の名門パンチョ ロサレスジム から デビューをした。
星付き出身シェフ 兼 海外デビューのボクサーです。
栄養価も考えて 記念日を華やかにする お手伝いを料理を提供してさせていただけたらと思います。
よろしくお願い致します!
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。