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Pick UPコース

旬の味わいを堪能!お魚がメインのおすすめコース

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こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

厳選食材で作る割烹料理

天然ブリ大根やアカムツの山椒焼き、阿波尾鶏の土瓶蒸しなど、
食材に拘った全6品プラン(11,000円/名)
<横田 恭一シェフ>


~シェフの紹介~
食材に拘りを持って、フレンチや江戸前天麩羅、江戸前鮨をご提供!お客様のご要望を第一にして下さり、好みを伺った上で旬の食材を活かしつつ振舞って下さいます!


新鮮な魚を使ったクラシックフレンチ

元三ツ星レストラン出身のシェフが贈る、
旬のお魚メインの全7品フルコースプラン(11,000円/名)
<田口陽介シェフ>


~シェフの紹介~
元三ツ星レストラン出身!お客様に合わせて「世界にたった一つしかないオリジナルメニュー」を、テーブルコーディネート(ナフキン、クロス、キャンドル)も含めてサービスして下さるシェフです。


特別な日にもおすすめ!華やかコース

素材が生きる調理方法で提供する、
お魚とお肉のダブルメイン料理の彩り豊かな5品コース(16,500円/名)
<岩井豪太シェフ>


~シェフの紹介~
和食懐石、スペイン料理、高級老人ホームの調理兼栄養指導等、多方面に活躍したシェフが旬食材を召し上がるメリットを最大限表現!素材が生きる調理方法で、旬の味覚を引き出して提供して下さいます。