厳選食材が織り成す懐石料理

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

新鮮な食材の本格鮨懐石

早朝の豊洲で仕入れた季節の懐石料理と京風の握りを堪能するコース（16,500円/名）
＜横山拓生シェフ＞

～シェフの紹介～
北海道や京都などで経験を重ねた、料理一筋30年以上のシェフです！現在は白金の日本料理とお寿司のお店「白金 よこ山」の店主をしながら、出張シェフとしてもご活躍中！

朝〆泳ぎ河豚の贅沢な蕎麦懐石

朝〆泳ぎ河豚や生産者選定のお米など、素材からこだわり抜いた贅沢コース（29,480円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星の料亭で修行の後、都内の割烹料理屋で店長兼任料理長や、埼玉県の会席料理「三ニ六竹亭」にて料理営業部長を歴任されたご経験！ご夫婦2人で、真心込めてサービスして下さるシェフです。

記念日にもおすすめの華やか懐石

旬食材をふんだんに使用した懐石料理と、
自身で集めた自慢の食器で視覚でも楽しめるコース（22,000円/名）
＜田本圭太シェフ＞

～シェフの紹介～
京都や東京の和食の名店での勤務経験をお持ちのシェフです！シェフの自慢の食器で、「出来立ての和食・美味しさ」をご提供して下さいます。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

ご贔屓のほどお願い申し上げます。