素材の旨味を引き立てる和食コース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

野菜料理人による和と洋が融合した肉割烹

京鴨や黒毛和牛などのお肉を和テイストで楽しむ、
大切なひと時を心ゆくまで堪能できる和食コース（19,800円/名）
＜takaya odashimaシェフ＞

～シェフの紹介～
お客様から高い評価を頂いている「オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人」として野菜の魅力を最大限生かしたコース料理を提供してくださいます！

握りに特化した豪華なコース

お好みにあわせて用意する鮨10貫をメインに、
卵焼きとお味噌汁を堪能するスペシャルプラン（16,500円/名）
＜鮨結翔＞

～シェフの紹介～
高級店で修行したおつまみや握りの数々をご提供！恵比寿鮨早川で3年勤務され、個室カウンター専属をされていたご経験をお持ちで、2019年より出張鮨を開始し独立されているシェフです。

お魚と野菜のヘルシーコース

お好みに合わせてメニューのアレンジが可能な、
お肉なしの和食独特の季節感を表現したプラン（15,950円/名）
＜敦司シェフ＞

～シェフの紹介～
お客様のご自宅でも「かつお出し」から始まる本格和食をご提供！母国料理の美味しさと、美しさを堪能頂けるメニューを、お客様の好みと季節に応じて考案して下さいます！