Pick UPコース

【新規コース紹介】季節の懐石コース【敦司シェフ】

2022.10.01

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

Pick UPコース

“懐石コース”
価格：お一人様 13,200 円

和食独特の季節感を表現したお料理。

目で楽しみ、食べて楽しむ、五感で感じる

お料理を心よりお作りさせて頂きます。

季節の。。。と書いて料理名を詳しく書いていないのは
お客様とヒアリングをして、好き嫌いを伺い
最大限にお客様の食べたい物を取り入れたいと思いますので曖昧に書いておりますので
何なりとご相談頂きたいと思います。
(勿論、原価の範囲、当日お買い物出来る範囲にはなりますが)

ズバリ料理名が有るものでも、変更は可能ですので

是非とも宜しくお願い致します。
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【コース例】
季節の前菜3点盛り
季節のお吸い物
季節の焼き物
金目鯛の秋山蒸し
豚角煮
栗ご飯
汁物
季節の水菓子

おうちで　「かつお出し」から始まる
本格和食の美味しさ、美しさを
味わって頂きたく思います。

敦司シェフ

調理師専門学校卒業後
都内ホテル　和食部
都内ホテル　高級料亭
都内　高級しゃぶしゃぶ
都内　冠婚葬祭ケータリング
　　　　　　　　　
2022年1月より
出張料理人として独立

母国日本のお料理ってこんなに美味しいし
ヘルシーで繊細なんだなぁと感じて頂けたら幸いです。

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。