野菜好きにオススメ！イタリアンデリバリー【takaya odashimaシェフ】

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。 本日ご紹介するコースは、シェフが予め調理した記念日にぴったりなコース料理をお客様のご自宅にお届けする「デリバリー」です。こちらのコースを体験いただいたお客様の声と共にご紹介させていただきます！

Pick UPコース

“【野菜料理人のイタリアン/デリバリー】”
価格：お一人様 8,000 円

2021年はヴィーガン、ベジタリアンの方々にも食事をお楽しみいただける様にリニューアルしました！デリバリーのコースはシェフとお客様で一緒に仕上げるコースになります。

野菜料理人が提供するデリバリーコース。
プロの味をご家庭で。

出張料理で好評の『冬野菜と和牛のコース』をデリバリーでもお楽しみいただけるようにしました！

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メニューに関して
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野菜とお肉の全6品目のコースになります。
お子様用のコースは1,500円+税/人でご用意がございます。

プラス¥500/人で
デザートを『口の中でとろける濃厚なチョコレートムース』
にアップグレード出来ます！

苦手な食材がある方もメニュー変更等、お気軽にご相談ください。

※2名様より承っております。

veganのデリバリーコースもご用意致しました。
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1品目 / バターナッツ南瓜のスープ
2品目 / ケールサラダ /ビーツドレッシング
3品目 / 冬野菜のグリル
4品目 / 大浦ごぼう,大豆ミートのラグー/山椒の佃煮/米粉パスタ
5品目 / カリフラワーロースト/からし菜の実
6品目 / アーモンドミルクのチョコレートムース
自家製の米粉パン
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お料理を美味しくお召し上がりいただくための温め方や盛り付け方は、メールにてご案内させていただきます。
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【コース例】
バターナッツ南瓜のスープ
ケールサラダ /ビーツドレッシング
冬野菜のグリル
大浦ごぼうラグー/山椒の佃煮/生パスタ
黒毛和牛/からし菜の実
塩で食べるケールチーズケーキ

このコースのシェフ

～オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人～

takaya odashima

1987年生まれ、辻調理師専門学校フランス校卒業後、「タテルヨシノ芝」に勤務。
その後、シンガポール料理、アジア料理レストランでシェフを務める。前職は恵比寿オーガニック野菜レストラン「WEARETHEFARM」のシェフを務める。

フレンチ、アジア、多種多様なレストランを経験したのち野菜に出会い、野菜料理人として独立。フリーランスの料理人として出張料理をメインに飲食店のコンサル業務、レシピ考案、ECサイトのプロデュースなどマルチに活動している。

野菜を美味しく食べてもらうことライフワークとし、
野菜の本性に驚く料理を提供する。
季節を生かす。
皮ごと味わい、種も使う。
野菜本来の風味、苦味も、まるごと 全部。

お客様からの声

野菜のおいしさをとても引き立ててくれるシェフです。ヴィーガンの方に限らず、野菜好きの方にはお勧めです。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。