四季折々の旬の味わいを堪能！おすすめ鮨コース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

豊洲市場の鮮魚を気軽に楽しむコース

【10種の鮨を堪能】元豊洲仲買人が厳選した鮮魚と海鮮出汁のお味噌汁のコース

＜元豊洲仲買人の魚に詳しい鮨職人＞

～シェフの紹介～
元豊洲仲買人！昨年７月に南青山で『鮨村井』を開店。毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚を振舞われています。Instagramでは、料理の写真を公開してますので是非ご参考にして頂きたいです。

旬食材の寿司とおつまみのお任せコース

【ご要望に合わせてご提案】旬の食材を使用し握りと、こだわりのおつまみコース

＜澤田シェフ プロデュースユニット＞

～シェフの紹介～
和食、洋食のシェフとパティシエで構成するユニット！『伝統野菜』という一般流通にのらない希少な野菜を季節毎に使用されており食にこだわる方、健康にこだわる方にはオススメです。

大将おすすめ季節の鮨コース

【大将が厳選する鮨８貫】自家製玉子焼きとお味噌汁がついた少食の方向けコース

＜鮨結翔＞

～シェフの紹介～
高級店で修行したおつまみや握りの数々をご提供！恵比寿鮨早川で3年勤務され、個室カウンター専属をされていたご経験をお持ちで、2019年より出張鮨を開始し独立されているシェフです。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。