Pick UPコース
小粋な寿司屋を堪能コース【青山健治シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
こちらのコースはおうちにいながら小粋な寿司屋を堪能していただくコースになっております。
旬な魚を丹精に仕込みあげた鮨と鮨屋のあてをたんのうしていただきたいです。鮨とアテの交互に出して参りますので、お好きなネタなどありましたらぜひご連絡下さいませ。
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【コース例】
肴 先付
旬握り鮨
肴 造
旬握り鮨
肴 鮨屋逸品
旬握り鮨
肴 鮨炙りアテ
握り鮨食べ比べ
旬握り鮨
彩巻き寿司
このコースのシェフ
青山健治シェフ
お客様に非日常でかつ素敵な料理を通して幸せな時間を過ごせたらなと思います。寿司割烹コースをベースとしたお料理を提供したいと考えております。ぜひご一緒に素敵な時間を過ごしましょう。
7年間銀座カウンター和食割烹で修行したのち、大阪に帰阪したのち、チェーン店ではありますが、某うどん屋さんで、麺を極めて、新規店舗の開発に力を注ぎました。現在鉄板焼肉店勤務しております。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
