食の旅行を楽しむコース【MAKOシェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
前菜はフランス料理プリモピアットはスペイン料理、魚はイタリア料理肉料理はイタリア料理、ドルチェはフランス料理で構成しました又お皿やカトラリは持参しますので宜しくお願いします
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【コース例】
ミートパイ
フディウア
ホタテとタラのムース海老のアメリカンソース
和牛リブロースのロースト菜園風
フルーツのパニエ
このコースのシェフ
MAKOシェフ
真空調理を用いたフランス、イタリア、スペイン料理で食の旅行に出掛けませんか‼️
生まれは1962年葛飾柴又帝釈天で産湯をつかい育ちは松戸の飯田誠でございます、現在58才になります、同時世界の料理ショーと言うTV番組があってグラハムカーに憧れてこの世界に飛び込みました高校卒業後ニューオオタニの門を叩き、3年後退職しサラリーマンを経験しその後又この世界に戻り千葉のPont nefu(フレンチ)を経て31才に独立しトラットリアポルポのオーナーシェフとして開業25年後現在のリストランテミオの料理長として就任しました。現在晴れてフリーランスのシェフとして活動する事になりました余り派手な経歴は有りませんが、小さな料理から大きな料理ボーダーレスな料理を提供したいと思います宜しくお願いします。
お客様からの声
味、サービス共に期待以上で大満足です。
全ての面において丁寧で温かみのあるご対応にお人柄の良さを感じました。子供達にも優しく接して頂き子供もリラックスして食事を楽しめておりました。是非またmakoさんにお願いしたいです。
あと、ハッピーバースデーの歌もとっても嬉しかったです♪♪ありがとうございました！！
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
