シェフ厳選の食材を堪能！こだわりコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

朝〆鮮魚の握り寿司の蕎麦懐石

130の厳選した漁港から直接仕入れる、鮮魚と松坂牛など全7品の蕎麦懐石（18,700円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星の料亭で修行の後、都内の割烹料理屋で店長兼任料理長や、埼玉県の会席料理「三ニ六竹亭」にて料理営業部長を歴任されたご経験！ご夫婦2人で、真心込めてサービスして下さるシェフです。

特別な日にぴったりなイタリアン

出来立てのフレッシュチーズなど、厳選素材を丁寧にご提供するフルコース（14,500円/名）
＜佐々木竜太シェフ＞

～シェフの紹介～
都内イタリア料理店で腕を磨き、24歳で渡伊され修業を重ねた本格派のシェフ！Japan Cheese Awardsにて金賞・最優秀部門賞を受賞された自家製チーズと旬食材をメインにご提供してくださいます！

15年の技術を込めたプレミアムコース

鹿やカンガルーなど希少なジビエをメインとした、
シェフの想いを詰め込んだ全7品のフレンチ（27,500円/名）
＜鈴木隆史シェフ＞

～シェフの紹介～
都内屈指のグランメゾン（3つ星クラスのフレンチレストラン）ご出身のシェフ！南青山「マノワール・ディノ」での修行を皮切りに、都内レストラン等で料理長を務め、現在、六本木【いずの蔵】のオーナーシェフを務めています。
故郷・伊豆市の「伊豆ジビエ」の美味しさや感動をお届けしたいという気持ちが強いシェフです！