【敬老の日】健康長寿を願うお祝いコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

お祝いにもピッタリな鮨コース

出張日当日に市場で仕入れる14種のネタで鮨を堪能する、
お好みに合わせて握るプラン（13,200円/名）
＜元豊洲仲買人鮨職人　村井一気＆村木竣シェフ＞

～シェフの紹介～
静岡の旅館や東京では懐石料亭で4年間厳しい修行されたシェフ！令和3年10月より出張板前としても活躍されており、元豊洲仲買人として、毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚を振舞われています。
村井シェフはフジテレビのノンストップのコーナーに出演された経験もおありです！Instagramでは、料理の写真を公開してますので是非ご参考にして頂きたいです。

厳選食材を使った贅沢な蕎麦懐石

天然鯛姿造りをメインに、新鮮な魚介類など希少な食材を使った
お祝いの日にぴったりな懐石料理（28,380円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星の料亭で修行の後、都内の割烹料理屋で店長兼任料理長や、埼玉県の会席料理「三ニ六竹亭」にて料理営業部長を歴任されたご経験！ご夫婦2人で、真心込めてサービスして下さるシェフです。

赤酢で握る本格的な寿司コース

イタリアンシェフが織りなす豊洲直送の旬な鮮魚を使った握りと、
福島牛ヒレ肉も楽しめるコース（17,600円/名）
＜三浦祐弥シェフ＞

～シェフの紹介～
イタリアン・フレンチ・喫茶・居酒屋等の様々な形態のご経験実績！卸売り会社に勤務され、仕入れを勉強しながら出張料理を開始されたシェフです。