【神奈川県発】新鮮な地元食材のフレンチコース【田口陽介シェフ】

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

Pick UPコース

“神奈川県発!新鮮な地元食材を使用したフランス料理フルコース!”
価格：お一人様 8,800 円

湘南、鎌倉地区の新鮮な野菜やその日に水揚げされた鮮魚を使用した季節に応じたフランス料理フルコースです。
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【コース例】
鯖のマリネディジョン風， 季節野菜のムース
旬のお魚のコンフィ，ローズマリーポテト
スープ ド ポワソン
甘鯛の鱗焼き
旬の野菜のリゾット
ビフテキ ブルゴーニュ風
季節のフルーツのヴァシュラン

このコースのシェフ

田口陽介シェフ

～ご家庭でプロの味～

【経歴】
フランス料理一筋、15年修業。
クラシックからヌーベルキュイジーヌまで幅広く経験。

都内、埼玉県内のレストランやホテルでの下積み、スーシェフ、シェフを歴任。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。