創作フレンチフルコース【竹野恵里シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
オーダー後に具体的なメニューのご提案をさせていただきます。
～野菜たっぷり 見た目も華やかな旬の食材を使用した創作フレンチフルコース～
■着席スタイル
■調理器具、食器、カトラリー、基本的な調味料はご訪問先のものをお借りいたします。
（ご用意のない場合はご相談ください。）
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【コース例】
産直野菜、シャルキュトリーの前菜
お魚又はお肉の冷前菜
鴨,フォアグラ,魚介 よりお好みで
季節のパスタ又はリゾット
黒毛和牛のメイン
このコースのシェフ
竹野恵里シェフ
ソムリエ、利き酒師でもあり、野菜が豊富な創作フレンチに定評のあるシェフ
ケータリングエスダイニング主宰。1985年生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。フードコーディネーター、食品衛生責任者、ソムリエ（ANSA認定）、利酒師（SSI認定） ワイン、及び日本酒の品質鑑定士の資格を保有。 お酒と料理のペアリングを得意とする一方、小さなお子様のいるママさんのファンも多く、キッズメニューや離乳食も提供しております。
お客様からの声
竹野シェフは2度目のお願いで、今回も6名と人数が多い中、良いスピード感で、とても美味しいお料理をお出し頂きました。
お料理は、季節を感じれるものも多く、前菜からデザートまで、どの料理も全て美味しく頂きました。
ありがとうございました。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
