経験豊富！フレンチシェフの料理を堪能するコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

シェフの経験が全て込められたコース

フレンチをベースにイタリアンや創作料理など、
各ジャンルの良いところを取り入れたプラン（24,200円/名）
＜堀田剛シェフ＞

～シェフの紹介～
フランスやイタリアの一つ星、二つ星レストランでの勤務経験や、ハワイで最も美味しい朝食 「ハレアイナ賞」受賞店やでの勤務経験もあり、クラシカルなフランス料理をベースに、様々なシチュエーションに合わせて柔軟にお料理を提供してくださいます。
また料理人歴20年の間にオープニングシェフとして、10店舗以上の店舗立ち上げにも携わったことのある経験豊富なシェフです！

季節を感じる全8品おすすめプラン

元公邸料理人が贈る、日本大使公邸や記者クラブで
世界のVIPをもてなした料理を堪能するコース（15,000円/名）
＜長谷川浩司シェフ＞

～シェフの紹介～
日本国内やドイツの星付きレストランでの経験後、在ドミニカ共和国の日本大使公邸料理人を経て日本外国特派員協会、所謂外国人記者クラブの会員制レストランPen＆Quill副料理長の経験もある元公邸料理人のシェフ！
ソムリエ資格やワインに関する資格も複数保有しており、ペアリング等も対応可能です。
現在はフリーランスとして出張料理やレシピ提供、メニュー開発などで活躍されていらっしゃいます！

四季を感じるハイグレードフレンチ

和牛やフォアグラなど厳選食材をモダンアレンジで創り上げる、
季節の味わいを大切にしたコース（24,200円/名）
＜田中洋志シェフ＞

～シェフの紹介～
東京の五つ星ホテル「Shangri-la ホテル」副料理長や、プロヴァンスの姉妹ホテルの料理長を務めるなど、フランス料理を中心に20年以上のご経験をお持ちのシェフです！
コース料理を得意としており、クラシックなフランス料理をベースに現代的な技術を取り入れたモダンフレンチをご提供されています。