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Pick UPコース

記念日やおもてなしにもおすすめ!コース3選

Pick UPコース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

無添加に拘ったワンランク上のイタリアン

鮮魚のソテーや鴨のローストなどの旬食材と、
自家製サルシッチャを楽しむ全5品コース(8,800円/名)
<Shinobuシェフ>


~シェフの紹介~
イタリアンとフレンチ両方経験を活かした料理幅とクオリティーの高さが自慢!「丁寧にとった出汁」や「華やかな見た目」「距離感やサーブのタイミングの良さ」へ好評を頂いているシェフです。


旬野菜メインのフレンチフルコース

横須賀産の野菜をふんだんに使ったお料理と、
松茸とトリュフのリゾットが楽しめるコース(8,580円/名)
<田口陽介シェフ>


~シェフの紹介~
ホテルやレストランなどで修業を積み、料理人としては経歴20年!
魚料理とクラシックフレンチを得意とし、化学調味料を使用しない無添加調理を心がけているフレンチ一筋のシェフです!
シェフの地元静岡県の食材を中心にお客様に合わせて、「世界にたった一つしかないオリジナルメニュー」を提供してくださいます!


鮨と食材の味を堪能する日本食

シェフ自慢の煮鮑やお味噌汁と、当日の朝に仕入れた
鮮魚の鮨10種を堪能できる7品コース(9,460円/名)
<豊洲仲買人鮨職人 村井一気&村木竣>


~シェフの紹介~
静岡の旅館や東京では懐石料亭で4年間厳しい修行されたシェフ!令和3年10月より出張板前としても活躍されており、元豊洲仲買人として、毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚を振舞われています。
村井シェフはフジテレビのノンストップのコーナーに出演された経験もおありです!Instagramでは、料理の写真を公開してますので是非ご参考にして頂きたいです。