Pick UPコース
和牛を使った肉割烹コース【青山健治シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
和牛の各部位を使った肉割烹コースを楽しんで頂けるコースでございます。先付、和牛肉と野菜の前菜、碗物、和牛肉の刺身、至極のステーキ、ご飯物デザートのコース仕立てでございます。
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【コース例】
先付牛タンしゃぶしゃぶ胡麻酢
和牛刺身
季節の沢煮碗
季節の前菜
至極のヘレステーキ
水菓子
このコースのシェフ
青山健治シェフ
お客様に非日常でかつ素敵な料理を通して幸せな時間を過ごせたらなと思います。寿司割烹コースをベースとしたお料理を提供したいと考えております。ぜひご一緒に素敵な時間を過ごしましょう。
7年間銀座カウンター和食割烹で修行したのち、大阪に帰阪したのち、チェーン店ではありますが、某うどん屋さんで、麺を極めて、新規店舗の開発に力を注ぎました。現在鉄板焼肉店勤務しております。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
