食の世界旅行を体験する逸品【洋食kappo sora】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
『野菜を沢山食べたい・新しい味の発見をしたい方へ』
季節によって世界の地域が変わり食の世界旅行を体験する逸品
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【コース例】
「前菜」“洋食 kappo sora オリジナル 12 種類の野菜を贅沢に盛り付け 色々な味が楽しめる華やかなオードブルサラダ”
「スープ」“洋食 kappo sora オリジナル 糀の甘酒と旬野菜で作る ポタージュとバゲット”
「メイン魚料理」”シーフード又はキングサーモンとたっぷり冬野菜のフィンランドスタイルのチャウダー“ (+500円でオマール海老に変更できます)
「メイン肉料理」“たっぷり野菜と仔羊又はもち豚のハーブ香るデンマークスタイルのロースト” (+500円で国産牛赤身肉に変更できます)
このコースのシェフ
洋食kappo sora
料理で世界を旅することが出来るレストラン。四季によって世界の地域を巡り食の世界旅行をお楽しみ下さい。
外資系５つ星ホテル料理長、海外レストラン勤務など３０年以上の経験から確かな実績を積んだシェフ。現在はその経験を活かしフレンチをベースに西洋料理全般、アメリカ大陸、アジア大陸、アラブ、北アフリカ、北欧と旬の野菜を贅沢に使用した世界の料理を展開。大阪市西区新町のお店「洋食kappoSora」のオーナーシェフです。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
