【2025年5月】新規デビューシェフのご紹介

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

心に残るお祝いイタリアン

渡り蟹や真鯛などの魚介をメインに、
国産牛すね肉の赤ワイン煮込みを堪能する贅沢プラン（14,850円/名）
＜スマイルコックshunシェフ＞

～シェフの紹介～
中国料理やフレンチ、イタリアンなど幅広いジャンルを経験し、鉄板焼き七里ガ浜にて魅せる料理を習得！
「料理を楽しく」をモットーに創作イタリアンをベースにしたお料理を中心に、お客様に楽しんでいただきながら、笑顔になれるような時間になるよう活動されているシェフです！

お客様のご要望に合わせるおまかせコース

和洋中伊の全ジャンルをお好みに合わせたメニューと、
シェフ特製の手打ち塩そばが味わえるプラン（11,000円/名）
＜外山広都シェフ＞

～シェフの紹介～
地元北海道の調理科高校を卒業後、大阪の辻調理師専門学校では特待生として入学し、その後東京の三ツ星の日本料理屋で修業される。
その経験を活かしてレストランの立ち上げに携わり、某グルメサイトの全国ランキングトップに掲載される経験をお持ちです！
現在は日本料理の修業を深めるために、六本木にある予約困難典で2番手として活躍されていらっしゃいます！

寿司職人による本格和食プラン

新鮮な旬のシェフおまかせ握りをメインに、
小鉢や茶碗蒸しなどが一緒に味わえる全6品コース（16,500円/名）
＜江田和義シェフ＞

～シェフの紹介～
熱海や横浜で和食を10年以上、茨城にて創作料理を5年、埼玉や東京で鮨や創作料理を20年経験されたお持ちのシェフ！
寿司職人によるだし巻き卵や、目の前で握るお寿司をお客様が楽しめるよう活動されていらっしゃいます！