大切な人との素敵な『食』の時間をお届け【福崎義範シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
ご紹介するシェフのお料理を体験いただいたお客様の声と共にご紹介させていただきます!
Pick UPコース
“Short course”
価格:お一人様 7,700 円
前菜
パスタ
メイン
の気楽に出張料理を楽しめるコースになっております
アレルギーや苦手な食材ございましたら、ご相談下さいませ。
【コース例】
前菜盛り合わせ
石窯で焼いたバケット
本日のパスタ
和牛のロースト
季節のデザート
このコースのシェフ
~笑顔の坊主がお届けします~
福崎義範シェフ
愛知県出身
代官山ASOチェレステにて2年
レストランひらまつ広尾にて6年
イタリア料理、フランス料理を接客からデザートまで、8年間幅広く修行
”食を通して人を笑顔に”
を座右の銘として活動しております
お料理を通して食べる喜びや、ありがたさを感じていただければ幸いです
大切な人との素敵な『食』の時間をお届けいたします
お客様からの声
築ウン十年の古いキッチンでも問題なく対応いただけました(笑)今回は母の誕生日会で利用しました。
ショートコース6人分とお子様プレートです。少しボリュームが足りないかもと思ったので別途大皿料理も追加できますか?と聞くと快くOKしてくださり、また全体のボリューム感(パスタやパンの量で調整)でも調整してくださるとのことで、事前に安心することができました。
当日は大きなスーツケースを持って笑顔で登場、我が家の古いキッチン道具や設備やお皿等をこれで大丈夫でしょうか~と不安げに説明しましたが笑顔で大丈夫です!と回答、そして難なく調理開始、すぐにとっても美味しいものが出てきました!(驚)
最後の後片付けまで美しかったです。今回はシェフのご厚意で色々とサービスをしていただけてとても嬉しかったですし、これからも応援したい!と思えるお人柄、とっても美味しいプロのお料理に、また利用させていただきたいと思いました!
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。