鮨エグゼクティブ【泉澤雅也シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
従来の出張鮨は敷居が高いイメージが
あったかもしれません。
わかりやすい料金設定、
ご満足いただけるプラン内容となっております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【コース例】
おまかせ12貫
つまみ3種
このコースのシェフ
泉澤雅也シェフ
これまでにない鮨体験で心に残る想い出を。
泉澤雅也大将 数々のVIP先への出張実績があります。 本来お店でしか味わえない高級鮨 その特別な食事、空間をオーダーメイドでメニューを構成いたします。 記念日、お祝い事などにお二人様からのコース料理ママ会、懇親会などのパーティー、 大人数のケータリング料理など様々なシュチュエーションに柔軟に対応しております。
※ご自宅に伺う際は調理道具などお借りさせて頂きます。
※開始時間の1時間前を目安にご訪問させて頂きます。 ※話すのが好きですのでお気軽に質問などおしゃって下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▪️18~23歳 二子玉川 すし屋の中川（鮨屋）
▪️24~26歳 新百合ヶ丘 一汁五菜（和食） ミシュランビブグルマン取得店
▪️26〜29歳現在 ※出張鮨を始める 主に経営者個人宅、オフィスなどに出張をしている。
※令和4年8月より 代官山にて鮨masaの大将を務める。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
