華やかに迎える、新年の特別料理コース3選

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

メインデッシュが選べる本格フレンチ

シェフ自慢の魚介を使ったブイヤベースや自家製パンが味わえる全6品コース (15,950円/名)
＜井上達也シェフ＞

～シェフの紹介～
「ご自宅がレストランに！」
フランス・バスク地方や南仏ラングドック地方で修行を積んだ井上達也シェフが、ご自宅で本格南仏料理を振る舞います。焼き立ての自家製パンと、素材を活かしたコース料理はリピーター多数。還暦祝いや結婚記念日、お子さまのいるご家庭でも、レストランのような非日常体験を。記念日・お祝い・ホームパーティにおすすめの出張シェフです。

飛騨牛と最高級の懐石料理

飛騨牛シャトーブリアンと自家製手打ちそばをメインに
高級食材を贅沢に使って仕上げた蕎麦懐石（22,000円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星料亭で副料理長を務めた経験を持つ野本領治シェフは、全国の漁港から仕入れた新鮮な魚介や旬の野菜を活かした蕎麦懐石を提供。お客様からは「自宅で料亭の味を楽しめる」と高く評価される、人気のシェフです。

イタリアンとフレンチが織りなすMIXコース

たっぷり野菜で彩り豊かに仕上げ、
フォアグラや黒毛和牛を味わうプレミアムな全7品コース(16,500円/名)
＜照井浩一貴シェフ＞

～シェフの紹介～
イタリアン・フレンチを10年以上学び、名門〈ひらまつ〉や複数店舗の立ち上げ・統括料理長を歴任した照井浩一貴シェフ。現在は出張料理を軸に、ご家庭でレストランクオリティの一皿と、心配りの行き届いたサービスを届けています。小さなお子さまがいるご家庭や、ご高齢の方とのお祝いにも柔軟に対応。「料理も人柄も安心できる」とリピーターから高く評価されているシェフです。