様々なシーンに！種類豊富なコースをご用意【濱塚勝也シェフ】

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。ご紹介するシェフのお料理を体験いただいたお客様の声と共にご紹介させていただきます！

Pick UPコース

“カジュアルライトコース”
価格：お一人様 6,720 円

おてごろな価格ながらも
お肉やお魚、旬のお野菜をしっかり堪能できるコースとなっております。

カジュアルパーティー
ちょっとお洒落なランチに
お値段以上の満足度をご堪能いただければと思います。

〜食事開始時間〜
ご予約いただいている時間が食事開始時間となります。人数によって変動はしますが、1時間前よりご自宅にお伺いしてご用意させていただきます。

〜ご自宅で確認いただくもの〜
カトラリー、お皿、調理機材はご自宅にあるものをお借りするため人数分あるかご確認お願いいたします。ない場合は、有料オプションもご用意してますのでそちらをお使いください。

食事内容につきましても、ご要望があればお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
ご予約お待ちしてます。
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【コース例】
黒毛和牛のたたきサラダ仕立て
海老とキノコのガーリックソテー
骨付き鶏のコンフィー
白身魚のポアレジェノベーゼソースがけ、チーズリゾットと
トマトソースのお任せスパゲティー
ケーキと季節のフルーツ盛り合わせ

このコースのシェフ

黒毛和牛と季節野菜をメインにしたコース料理。
お肉を使った料理が得意なので、肉料理好きには特にご満足いただけるコースがたくさんあります。

濱塚勝也シェフ

〜簡単な自己紹介〜
初めまして、出張料理人の濱塚です。
自身が取締として入ってる会社の代表がイタリアンと和食の経験者でもあり、そこから色々学びました。
中野で飲食店立ち上げたのち、個人でケータリング事業を立ち上げ現在はパーティー事業、パーティー代行事業、ケータリング事業、BBQ事業を軸にH27年〜会社設立。
メニュー考案から調理まで全てをやっております。
私生活では2児のパパとして生活をしているのでお子様がいるご家庭でも寄り添ったご相談対応ができると思います。
コロナ対策のため移動はバイク、車となります。蜜を避けご依頼いただいた方も心配しなくて良い状況をつくってます。
ご体験いただいた方は、ぜひレビュー投稿をいただけますと嬉しいです。

〜仕入れについて〜
お肉→精肉店と会社契約してます。良質のお肉はもちろん、なかなかお目にかかれないお肉も取り揃えております。
海鮮→市場に直接行って目利きして仕入れてます。
野菜→契約農家さんから季節に合わせたお野菜を取り寄せてます。

編集部の声

黒毛和牛と季節の野菜を使用するシェフです！
ランチなどにぴったりなリーズナブルな価格のコースもあり、
コースの種類が豊富です！
ぜひ、一度お楽しみください♪

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。