素材の旨味を引き立てる贅沢な和食コース

こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。

調味料にこだわる旬菜の彩りコース

無農薬・無肥料の調味料で食材の味を引き出す、
全11皿17品の会席料理（19,800円/名）
＜本田和樹シェフ＞

～シェフの紹介～
2022年250件の実績！無農薬、無肥料栽培の農業、淡路島でお塩造り&販売、調味料を手作りしたりと、食に関わる様々な活動をされていました。現在は、都内を中心に出張料理専門シェフとして活動されているシェフです。

特選素材のスペシャルコース

すっぽんや鱧などの特選素材をふんだんに使用した、
特別な日におすすめの10品コース（22,000円/名）
＜田村昌哉シェフ＞

～シェフの紹介～
船橋の老舗割烹や銀座の完全予約制の日本料理店で日本料理を学び、現在は飲食店でのコラボイベントや料理教室、企業様へのレシピ提案など活動し、皿に調理師専門学校の日本料理講師として、活躍されているシェフです！

天草雲丹と贅沢蕎麦懐石

天草雲丹や蝦夷アワビと手打ち蕎麦をメインとした、
全8品の贅沢懐石コース（32,450円/名）
＜野本領治シェフ＞

～シェフの紹介～
ミシュラン2つ星の料亭で修行の後、都内の割烹料理屋で店長兼任料理長や、埼玉県の会席料理「三ニ六竹亭」にて料理営業部長を歴任されたご経験！ご夫婦2人で、真心込めてサービスして下さるシェフです。

PRIME CHEFの想い

私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。

今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。

ご贔屓のほどお願い申し上げます。