お寿司と洋前菜コース【三浦祐弥シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフがご自宅にお伺いしてその場で調理する「出張料理」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
“YourTableコース(ユアーテーブルコース)”
価格：お一人様 12,100 円
YourTable基本のコースでお寿司＋洋前菜のコースです。
基本的にカウンター寿司スタイルで一貫ずつ握りたてをお出ししています。(人数等で変わります)
仕入れにより握りのネタは変わりますが、お好みのネタ等が有ればご相談下さい。出来る限り対応させて頂きます。
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【コース例】
クマちゃんの自家製鶏レバーパテ
前菜３点盛り
アクアパッツァ
握り10貫
バジルとチーズのだし巻き玉子
海老の味噌汁
テリーヌショコラ
このコースのシェフ
三浦祐弥シェフ
プライベート空間で気軽に楽しく本格的な料理をあなたのテーブルへ…。
【経歴】
東京調理師専門学校 高度調理経営科 卒業
株式会社トリコロール入社 イタリアン・フレンチ・喫茶・居酒屋等の形態を様々経験
株式会社大庄入社 店長業務を経験
退社後、卸売り会社に勤務をして仕入れを勉強しながら出張料理をスタート。
出張料理の実績多数あり。
調理師免許あり
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
