旨味たっぷりのステーキコース【澤田浩志シェフ】
こんにちは、PRIME CHEF編集部です。
本日ご紹介するコースはシェフが予め調理したものをお届けする「デリバリー」のコースです。
PRIME CHEFのご利用をご検討されている皆様にご参考いただけますと幸いです。
Pick UPコース
旨味たっぷりなメス牛のステーキを使用した
特別な日にぴったりなコース内容となっております。
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メニューに関して
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お子様用ワンプレートは、2,000円+税/人
お子様コースは、4,500円+税/人でご用意いたします。
お料理の内容はお客様とのヒアリング後に作成しますので気軽にご相談ください
全ての料理を真空パックにして準備させていただきます。
お届けするお料理は1番美味しい状態でお召し上がりいただくため、お客様自身で仕上げ作業をしていただく必要がありますが
ご家族、カップル、会食などコミュニケーションを取りながら
よりよい関係性を構築出来るお手伝いにもなればとの想いでご準備させていただきます。
温め方や仕上げ方法もアドバイスいたします。
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【コース例】
牡蠣とトマトのマリネ ハーブの香り
アスパラガスのソテー モンゴウイカとからすみを纏わせて
旬魚のポワレ アクアパッツァ風
自家製ソース+高級パスタ
牛肉の低温ロースト&ソース
このコースのシェフ
澤田浩志シェフ
澤田浩志
一般流通量5%に満たない希少な伝統野菜を使って想い出に残る時間を提供いたします
出張料理3,200件以上の実績があります。 野菜本来の味を楽しんでいただく為に 固定種の野菜を中心にオーダーメイドで メニューを構成いたします。
記念日、お祝い事などに2名様からのコース料理 ママ会、懇親会などのパーティー料理、大人数のケータリング料理など様々なシチュエーションに柔軟に対応しております。 限りある食事の回数の中で 選んで良かったと思っていただけるようにお客様と一緒に大切な時間を作っていけたらと思っております。
＊ご自宅などに伺う場合は食器、調理道具などお借りさせていただきます
＊開始時間の30分〜1時間前を目安にご訪問させていただきます
＊話すのが好きですのでお気軽に質問、会話等おっしゃってください
・ANAインターコンチネンタルホテル東京
・MARUGO丸の内 副料理長
・26歳で自身の店をOpen
・29歳で2店舗目をOpen
・30歳より出張料理をはじめ述べ3,200件以上のご依頼をいただいております。
PRIME CHEFの想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や、祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など、外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく、多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
今後も、PRIME CHEFのテーマである「すべての人へ特別な食体験を」と真摯に向き合い食の未来につながる活動へ挑戦して参ります。
今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
